Artykuł sponsorowany
Sezon wakacyjny niesie ze sobą wymianę ciepłych ubrań na letnie szorty i sukienki, urlopy spędzane w gorących krajach i świeże owoce, zrywane prosto z krzaków. Dla wielu osób jest to również moment zwiększonej motywacji do zmiany diety i wykorzystania owoców i warzyw do produkcji pysznych soków i smoothie.
Lato kojarzy się z wysokimi temperaturami, palącym słońcem i opalaniem. W takich warunkach szczególnie ważne jest dbanie o odpowiednie nawodnienie. Picie minimum dwóch litrów wody dziennie jest niezbędne do zachowania prawidłowego funkcjonowania dorosłego organizmu. Jeśli nie przepadasz za smakiem zwykłej wody, możesz wprowadzić do diety kolorowe, niskokaloryczne soki, które zapewnią orzeźwienie i nawodnienie. Jeśli nie chcesz spożywać dużej ilości kalorii w słodkich napojach gazowanych, postaw na świeże soki ze sklepowych lodówek albo takie, które samodzielnie przygotujesz w domowym zaciszu.
Samodzielne przygotowanie pysznego soku jest bardzo proste. Wystarczą Ci do tego owoce i cukier w proporcjach 3:2 (na przykład 3 kilogramy malin i dwa kilogramy cukru). Zacznij od wsypania składników do dużego słoja lub dzbanka. Najlepiej robić to partiami – raz owoce, raz cukier. Następnie przykryj słój lnianą ściereczką, zabezpiecz ją gumką recepturką i nakryj całość ręcznikiem. Odstaw słój na kilka dni (4-5 powinno wystarczyć), czekając, aż owoce puszczą sok. Potem odciśnij gotowy produkt przez gazę i rozlej do przygotowanych butelek. Taki sok możesz pić od razu lub poddać pasteryzacji i przechować w spiżarce na zimowe miesiące.
Jeśli masz ochotę napić się domowego soku, skorzystaj z wyciskarki do owoców, którą możesz kupić na przykład tutaj:
https://mediasklep24.pl/81-wyciskarki-wolnoobrotowe-do-sokow. Wyciskarka do owoców to nowoczesne i bezpieczne rozwiązanie, które pozwoli Ci przygotować pyszny, owocowy deser w kilka minut. Zacznij od umycia owoców i pozbawienia ich pestek. Większe z nich, na przykład jabłka albo gruszki, możesz pokroić na mniejsze fragmenty. Cytrusy obierz ze skórki. Wszystkie owoce umieść w wyciskarce, a następnie uruchom urządzenie i ciesz się pysznymi sokami w zaledwie kilka minut.
Jeśli lubisz kuchenne eksperymenty, daj się ponieść fantazji i wypróbuj połączenia owoców i warzyw oraz ziół. Świetnym pomysłem będzie na przykład sok grejpfrutowy z dodatkiem natki pietruszki, który zapewni Ci porządną dawkę witaminy C. Innym ciekawym połączeniem jest odświeżający zestaw składający się z jabłka, brzoskwini i mięty. Dla fanów słodszych smaków doskonałym rozwiązaniem jest połączenie marchwi, maliny i brzoskwini, z kolei osoby, które wolą nieco bardziej stonowane przyjemności, powinny spróbować soku z buraka i aronii.
Zdjęcie główne: pexels.com/Rachel Claire
